El municipio de Iturbide se localiza al sur del estado, dentro de la Sierra Madre Oriental, una de las regiones con mayor riqueza natural y paisajística de Nuevo León. Su territorio presenta un relieve montañoso y accidentado, con sierras, cañones, barrancas y elevaciones de gran altitud que generan paisajes boscosos y climas más frescos en comparación con otras zonas del estado. El clima es templado subhúmedo en las partes altas y semiseco en algunas zonas bajas, con lluvias más frecuentes durante verano y otoño. La flora del municipio es muy diversa e incluye bosques de pino, encino y pino-encino, además de madroños, cedros, nogales y vegetación de matorral submontano en áreas menos elevadas.

La fauna de Iturbide también es muy variada debido a la presencia de bosques y zonas montañosas bien conservadas. Entre las especies que pueden observarse destacan venado cola blanca, oso negro, puma, gato montés, zorra gris, jabalí y pequeños mamíferos serranos, además de aves como águilas, halcones, búhos y numerosas aves canoras. También existen reptiles y anfibios asociados a zonas húmedas y arroyos de montaña. El municipio cuenta con diversos cuerpos de agua como manantiales, arroyos y corrientes temporales que nacen en la Sierra Madre Oriental, los cuales alimentan pequeñas cañadas y ecosistemas ribereños donde crecen sabinos, sauces y otra vegetación asociada al agua. Estos cuerpos de agua son fundamentales para la conservación de la biodiversidad y el equilibrio ecológico de la región.