Impulsan economía circular en el sector agropecuario de Nuevo León
Esta acción contribuye a la acción climática, en el:
Eje 5. Cultura climática y economía circular.
Estrategia 5.2. Investigación, difusión y comunicación.
Línea de Acción 5.2.3 Desarrollo de capacidades de cambio climático.
La Secretaría de Medio Ambiente sostuvo un encuentro con el Consejo Estatal Agropecuario de Nuevo León para compartir ideas sobre economía circular, manejo de residuos y aprovechamiento responsable de los recursos dentro de las actividades productivas del campo.
Durante la reunión se destacó la importancia de incorporar modelos que permitan reducir desperdicios y convertir residuos de cultivos, estiércol y subproductos agroindustriales en nuevos recursos, como composta, mejoradores del suelo, alimento para animales o fuentes de energía.
La implementación de estas prácticas resulta especialmente relevante porque, a nivel mundial, se pierde alrededor del 13.3% de los alimentos después de la cosecha y antes de llegar al comercio minorista. En el caso de frutas y verduras, la pérdida alcanza el 25.4%, de acuerdo con datos de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura.
Una mejor gestión de la materia orgánica permite reciclar nutrientes, mejorar la salud de los suelos y reducir la contaminación asociada con los residuos agropecuarios. La colaboración con el sector agropecuario permitirá avanzar hacia formas de producir, consumir y crecer con un uso más eficiente de los recursos en Nuevo León.
